Le Domaine

Notre domaine est né à notre retour du Chili. Riches de 3 années passées en Amérique du Sud, nous avons tout naturellement voulu donner à notre marque une touche hispannique Pi de Pierre Yves et Caro de Caroline soit Picaros qui signifie espiègle en espagnol.

Notre aventure a commencé avec l’étude des terroirs que nous reprenions dans la continuité d’une tradition familiale de 3 générations. Nous avons identifié et retenu deux parcelles : une parcelle de Syrah et une parcelle de Grenache sur un terroir argilo calcaire datant du Pliocène.